LL.M. Hopmann, Jörn
- Jörn Hopmann ist Geschäftsführender Gesellschafter der Rechtsanwaltskanzlei Budach in Köln.
- Innerhalb der Kanzlei verantwortet er die Bereiche Gastronomie und Medien. Zu seinen Tätigkeitsschwerpunkten im Bereich der Gastronomie gehören neben Beratung zum Bau und Betrieb von Versammlungsstätten auch die Planung und Beratung von gastronomischen Betrieben von der Existenzgründung bis zur Systemgastronomie.
- Ein weiterer Tätigkeitsschwerpunkt liegt im Bereich Insolvenz-/ Sanierungsberatung.
Weitere Veröffentlichungen von Jörn Hopmann
Keine Angst vor der Betriebsprüfung!
Die Corona-Pandemie hat die Gastronomie verändert. Neue Food-Konzepte und neue Vermarktungsideen breiten sich aus. Die Digitalisierung ist auch in der Gastronomie angekommen: Bestellungen im Restaurant per App, Online-Reservierungen, eine Vielzahl von betriebswirtschaftlichen Auswertungen dank hoch moderner elektronischer Aufzeichnungssysteme usw.
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